Située en Provence, haut lieu de la trufficulture française, et plus particulièrement dans le Sud Luberon, l’exploitation familiale de truffes noires en tranches et huile de truffe blanche se situe sur le lieu-dit Soulière en contre bas du village d’Ansouis. Située en Provence dans le sud Luberon, l’exploitation est gérée par la famille Jaubert depuis plusieurs générations. « L’accord interprofessionnel mentionné au a ou le décret mentionné au b fixe, par produit ou catégorie de produits à la truffe de haute qualité et par catégorie d’acheteurs, la durée minimale du contrat qui est de un à cinq ans, ainsi que les modes de commercialisation pour lesquels une durée inférieure est admise. Il organisa une double expédition de Parisiens et de mercenaires à leur solde. Une contestation retarda le dernier départ. « Une topette de sirop, mère Nanon ! Et les carambolages roulaient, et les spectateurs applaudissaient, et la vieille Nanon elle-même, remuant des sous dans la poche de son tablier, admirait et faisait galerie

Sélectionnées par la maison Pebeyre, ces truffes noires (tuber melanosporum) sont brossées, c’est-à-dire non pelées. Une grande maison nouvelle. Intactes et très aromatiques, elles iront s’illustrer dans vos volailles demi-deuil, soupes et veloutés, tournedos Rossini, voire dans une simple purée de pommes de terre bien beurrée. Mais ce ne sont là que des bagatelles, et l’on voit bien que nous sommes en vacances. Le soir nous ferons bonne garde, et lundi matin mon oncle partira pour Satanstoe avec ces trois demoiselles. Que ne puis-je, mon cher comte, vous exprimer tout ce que le souvenir de ce séjour a de délicieux pour moi! Le fumeron est un gros brin de fagot encore vert et fumant plus qu’il ne chauffe. Patates d’Espagne, dont elles diffèrent beaucoup, excepté dans la couleur et le goût de la racine, car elles ont des branches faibles et quelque peu flexibles, ayant besoin pour appui d’un petit tuteur, ou d’être soutenues à la base par un étai quelconque ; ces branches sont garnies de plusieurs feuilles ailées, d’une couleur d’un vert grisâtre foncé, dont quelques-unes sont plus grandes que les autres. Le mélaminé est un panneau dérivé du bois, fabriqué par application direct de papiers imprégnés de résine sur les deux faces d'un panneau de particules agglomérées

Si actuellement on jette un coup d’œil sur les chaînes de montagnes qui traversent ce bassin inférieur de l’est à l’ouest, on trouvera, comme dans le supérieur, des climats dont la chaleur augmente moins en raison de leur approximation du midi, qu’en raison des abris formés par les montagnes. Il préféra, le dernier coup fait et marqué, garder la queue en main pour continuer sa série. Il m’offrit aussitôt la main et sembla satisfait. Comme il était bien entendu cependant qu’aucun chef ne parlerait jusqu’à ce que le nègre épuisât son droit, ma chère Patt dut intervenir, et plaçant sa blanche main sur l’épaule du vieux nègre, elle l’engagea à se lever et à terminer son discours. Vraiment, si c’est là la seule distraction qu’elle se donne quand elle vient passer des quinzaines à Audierne, elle doit prendre peu d’amusements… De la pointe d’un couteau, elle enlevait - clac ! Tout d’un coup - c’était un effet de recul ! Il n’avait, le dernier coup fait, qu’à poser la queue glorieusement. Il n’avait qu’à s’en aller, il resta. Les Ampélofolies du Cabardès et de la truffe, c'est le quatrième dimanche de janvier à Moussoulens dans l'Aude, une grande journée festive et gastronomique sur le thème de la Truffe noire de Bagnoli et du vin

Un prêtre doit être un bien méchant homme, Hughes, pour qu’on dise de lui des choses fâcheuses dans ce pays. Il s’agit de bien appliquer, et pour la commodité de l’ouvrier et pour la perfection du travail, l’une de ces formes à l’espèce de terre qu’on laboure ; et, comme la nature de la terre varie souvent dans le même vignoble, dans la même vigne, il est rare qu’une seule de ces normes suffise pour bien exécuter le labour d’une vigne d’une certaine étendue. Il résulte de ces travaux interrompus de singuliers contrastes: ici, une masse d'habitations imposantes, égayées par de riants pâtis, près d'une autre qui est restée à l'état d'ébauche; là, des rues garnies de trottoirs en dalles et dont le pavé est inachevé ; d'autres où il n'y a pas même une trace de pavé et que la pluie convertit en étangs fangeux. Paroissien : Individu. - « Que de paroissiens fameux dont il ne serait plus question par ici, si un homme de talent n’était là pour leur y tailler une couronne de n’importe quoi sur la mémoire ! Ce fut une date dans l’histoire des transports (1665) que l’invention de la « chaise, » ou mieux du fauteuil à deux roues, porté sur un châssis, auquel les gens délicats et opulens purent atteler, sinon les bidets réservés aux cavaliers, du moins des malliers de plus forte espèce

De capillaire, mère Nanon. Les biographes whigs insistent beaucoup sur ce point, que la mère du jeune Otto, « femme intelligente, ambitieuse et quelque peu froide, » a été une bourgeoise, une demoiselle Menken, d’une famille de savans bien connus à Leipzig. Une serveuse au top . À partir de ce jour, mon ami Naz passa une jeunesse mélancolique. Mon ami Naz, qui était en fonds ce jour-là, but à lui tout seul huit ou dix carafes. De mon coté je regard mieux le soutirage qui rejoint le soutirage précedent, il y a aussi le petit trou que Jean Pierre nous a indiquer a mis hauteur dans la cheminée mais nous ne l'ouvrirons pas. Je commence à m’y faire, mais Chopin est malade toutes les fois que nous ne lui préparons pas nous-mêmes ses aliments. Je le vois encore ce billard : un solennel billard à blouses, du temps de Louis le quatorzième, décoré de grosses têtes de lion à ses quatre coins, têtes de lion qui ouvraient avec fracas leur gueule en cuivre, chaque fois qu’au hasard de la partie une bille tombait dedans. Sinon, aspirez le médicament dans une pipette, aspirez quelques cc de récompense, et secouez pour bien mélanger